學校食堂，公司食堂都會用的切菜設備雙機頭切菜機

學校食堂，公司食堂都會用的切菜設備雙機頭切菜機

工作原理

本機工作時，葉菜類是將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進，將蔬菜輸送至入料口，根莖類是將待切蔬菜置于入料斗內，靠重力將蔬菜送人切菜部分，高速運轉的切刀將其切成段狀或片狀。

3、雙機頭切菜機技術參數

外形尺寸: 1400X 685X 1050

工作電源: 380V / 3P 50Hz

總功率:2.5Kw

機器質量: 190 Kg

傳送帶寬: 140 mm

葉莖規格: 2~50 mm

根莖規格:片3mm (2-6)、 絲3mm (2-6)、 丁10X10mm (8X8-20X20)

雙機頭切菜機用途

多功能切菜機，葉莖部分適用于莖葉類軟菜(芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、高麗菜、大蔥等)切段，及細長類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片:根莖部分適用于根莖菜類( 馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、芒果、瓜類、木瓜等)切絲、切片、切丁等工作。適用于蔬菜清洗線、配餐線、食堂、中餐企業及團餐企業等。

雙機頭切菜機特點

該機采用旋轉的切刀高速切削，將各類蔬菜切成段、片、絲、丁等，具有切面質量

好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。該機切菜效

率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，